Confit Muslos

Lata 2 unidades

Precio: 10,97 € /Unidad

Mas Parés utiliza una antigua receta que permitía conservar las carnes durante varios meses. Su proceso consiste en confitar (cocer lentamente en su propia grasa), para obtener un producto exquisito.

Su fácil preparación, sólo basta con hornear el confit al horno, previamente precalentado, hasta que su piel quede dorada; y acompañar por ejemplo con patatas panadera y salsa de naranja y miel o compota de manzana.

 

 

 

 

 

 

Cantidad: Unidad
INFORMACIÓN ADICIONAL
Calidad Controlada y Garantizada

Para Dicocar SL, la salud y seguridad alimentaria son prioritarias, por eso existe un fuerte compromiso para lograr la máxima calidad de sus productos incidiendo en los distintos procesos de producción, elaboración y distribución. Este compromiso se traduce en el seguimiento y control de los riesgos y en el establecimiento de planes de actuación para su eliminación, reducción o control.

Por ello Dicocar SL (nº de registro sanitario: 1007575/CS y 4012266/CS) tiene implantados desde el 2006 un sistema de autocontrol basado en el APPCC (Análisis de Peligros y Puntos de Control Crítico) así como sus RPHT (Requisitos Previos de Higiene y Trazabilidad) y periódicamente este sistema es auditado para su correcto mantenimiento y mejora continua.

 

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