Cabeza de lomo de cerdo

A cortes

Precio: 5,21 € /Kg.

La cabeza de lomo es la parte del lomo de cerdo más cercano a la cabeza, es más jugosa que la carne del resto del lomo, es ideal para hacer bocadillos, como plato combinado o para hacer a la brasa!

La Cabeza de lomo cortada en cortes finos (si prefiere algún tipo de gramaje especial, anótelo en observaciones).

El producto se presenta cortado en bandeja y envuelta en film transparente.

Cantidad: Kg.
Observaciones
INFORMACIÓN ADICIONAL
Calidad Controlada y Garantizada

Para Dicocar SL, la salud y seguridad alimentaria son prioritarias, por eso existe un fuerte compromiso para lograr la máxima calidad de sus productos incidiendo en los distintos procesos de producción, elaboración y distribución. Este compromiso se traduce en el seguimiento y control de los riesgos y en el establecimiento de planes de actuación para su eliminación, reducción o control.

Por ello Dicocar SL (nº de registro sanitario: 1007575/CS y 4012266/CS) tiene implantados desde el 2006 un sistema de autocontrol basado en el APPCC (Análisis de Peligros y Puntos de Control Crítico) así como sus RPHT (Requisitos Previos de Higiene y Trazabilidad) y periódicamente este sistema es auditado para su correcto mantenimiento y mejora continua.

 

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