Chuletón Vacuno Gallego

A cortes

Precio: 23,99 € /Kg.

Nuestro chuletón de buey gallego se obtiene del lomo de las reses, se localiza en la cadera, en el lomo, cuya parte trasera rodea al solomillo y su carne es muy tierna y de sabor fuerte.

El asado es la forma de cocinado más adecuada para su degustación sazonada con sal gruesa.

El chuletón de vacuno gallego se corta como usted lo desee con el desplegable de abajo indicado, si no encuentra su grosor deseado, apúntelo en observaciones.

El producto se presenta envasado al vacío para una calidad superior en conservación.

 

Peso de corte Cantidad: unidades
Observaciones
INFORMACIÓN ADICIONAL
Calidad Controlada y Garantizada

Para Dicocar SL, la salud y seguridad alimentaria son prioritarias, por eso existe un fuerte compromiso para lograr la máxima calidad de sus productos incidiendo en los distintos procesos de producción, elaboración y distribución. Este compromiso se traduce en el seguimiento y control de los riesgos y en el establecimiento de planes de actuación para su eliminación, reducción o control.

Por ello Dicocar SL (nº de registro sanitario: 1007575/CS y 4012266/CS) tiene implantados desde el 2006 un sistema de autocontrol basado en el APPCC (Análisis de Peligros y Puntos de Control Crítico) así como sus RPHT (Requisitos Previos de Higiene y Trazabilidad) y periódicamente este sistema es auditado para su correcto mantenimiento y mejora continua.

 

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