Rabo de Ternera

Pieza entera y cortada

Precio: 11,29 € /Unidad

El rabo de ternera también se ha hecho de moda últimamente, es una carne dónde una gran parte suele ser hueso acompañado de una carne muy apto para estofar aunque también se puede cocinar al horno.

El peso aproximado del rabo oscila entre los 0'900/ 1'000kg.


El producto viene presentado todo cortado y en bandeja envuelto con film transparente.

 

Cantidad: Unidad
INFORMACIÓN ADICIONAL
Calidad Controlada y Garantizada

Para Dicocar SL, la salud y seguridad alimentaria son prioritarias, por eso existe un fuerte compromiso para lograr la máxima calidad de sus productos incidiendo en los distintos procesos de producción, elaboración y distribución. Este compromiso se traduce en el seguimiento y control de los riesgos y en el establecimiento de planes de actuación para su eliminación, reducción o control.

Por ello Dicocar SL (nº de registro sanitario: 1007575/CS y 4012266/CS) tiene implantados desde el 2006 un sistema de autocontrol basado en el APPCC (Análisis de Peligros y Puntos de Control Crítico) así como sus RPHT (Requisitos Previos de Higiene y Trazabilidad) y periódicamente este sistema es auditado para su correcto mantenimiento y mejora continua.

 

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